Petak 5. april od 15 do 21 čas nosi naziv Dan vinara i profesionalnih vinskih kupaca a namenjen je poslovnim susretima, prezentacijama i degustacijama sa predstavnicima Retail i HoReCa sektora, distributerima, vlasnicima i menadžerima vinoteka, restorana i hotela. Spisak profesionalnih kupaca biće dostavljen prijavljenim izlagačima do 29. februara kako bi planirali B2B susrete.
Predavanje i panel diskusiju na temu Marketing u vinskom sektoru – Kanali prodaje, put do krajnjeg kupca biće organizovana uz podršku koju Salonu daju Privredna komora Srbije i Regionalna privredna komora Šumadijskog i Pomoravskog upravnog okruga a aktivnosti će se odvijati u salama 1 i 3 na prvom spratu.
Dan ljubitelja vina u subotu 6. aprila od 12 do 20 časova namenjen je posetiocima, degustaciji vina i autentične hrane, edukacijama i stručnim radionicama. Aktivnosti se odvijaju u Restoran sali u prizemlju i salama 1 i 3.
U saradnji sa Online magazinom Vino.Rs i Centrom za razvoj vinskog turizma dodeljuje se godišnja nagrada za “Najveći doprinos vinskom turizmu”. Na salonu su prisutni i proizvođači opreme za vino i enoloških sredstava, proizvođači hrane, pekarskih proizvoda, maslinovog ulja i vode, sireva i suhomesnatih proizvoda. Salon u svom pratećem programu ima predavanja i masterclass radionice, kao i slaganje vina i hrane.
Rad Salona pratiće brojni pisani i elektronski mediji a za učešće je zainteresovano već više od 90 vinarija, proizvođača hrane, te brojni vinski profesionalci pa stoji poziv da se što pre prijavite i potvrdite učešće slanjem popunjenog prijavnog lista.
